Το παστέλι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που φτιάχνεται από σουσάμι και μέλι. Και τα δύο συστατικά του είναι υψηλής διατροφικής αξίας και το καταστούν ένα αγνό, νόστιμο γλυκό. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι το παστέλι είναι μια μπάρα γεμάτη βιταμίνες, ασβέστιο, φώσφορο και άλλα πολλά συστατικά χρήσιμα για τον οργανισμό μας. Είναι μια τέλεια ιδέα για ένα σνακ ή σαν επιδόρπιο. Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα και γρήγορα!

ΥΛΙΚΑ

1 1/2 κούπα σουσάμι αναποφλοίωτο



ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Kαθαρίζουμε και πλένουμε το σουσάμι
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθετούμε το σουσάμι
Το αφήνουμε να καβουρδιστεί και να μυρίσει
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα να ζεστάνουμε το μέλι μέχρι να γίνει τελείως ρευστό
Τοποθετούμε το σουσάμι στο μέλι αργά ανακατεύοντας συνέχεια για να ομογενοποιηθούν
Βάζουμε στο πάγκο μας μια λαδόκολλα και απλώνουμε το μείγμα
Αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα και είναι έτοιμο για κόψιμο και..απόλαυση!




Καλή Επιτυχία!

Foodblogger: Maria Tsirindani (keep_it_healthy)