Η σκορδαλιά είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό dip που συνηθίζουν στην Ελλάδα να τη φτιάχνουν για να γιορτάσουν την Επανάσταση των Ελλήνων στις 25 Μαρτίου. Είναι νόστιμη και συνοδεύει συνήθως τον μπακαλιάρο. Την  προτιμούν πολύ συχνά στο ελληνικό τραπέζι για την υπέροχη γεύση και την ιδιότητες του σκόρδου που προσφέρει στην υγεία.


ΥΛΙΚΑ


6 μικρές βραστές πατάτες

Αλάτι & πιπέρι

2 σκελίδες σκόρδο

Αρκετό λεμόνι

Ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Miterra



Καλή Επιτυχία!