Πληροφορίες για την οινοποίηση
Ποικιλιακή σύνθεση: Λιάτικο 100%
Χρόνος συγκομιδής: 10 Αυγούστου - 25 Σεπτεμβρίου
Πρώτη σοδειά αυτού του κρασιού: 2017
Αριθμός φιαλών που παράγονται για αυτό το κρασί: 7000
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Το χρώμα είναι κόκκινο με κερασιές ανταύγειες. Αρώματα σταφίδας, καραμέλας, σύκου, κόκκινα-μαύρα φρούτα όπως φράουλα, δαμάσκηνο βατόμουρο, τα οποία ακολουθούνται από αρώματα μπαχαρικών όπως κανέλα και γαρύφαλλο. Σώμα μεσαίου όγκου με ισορροπημένη οξύτητα και τανίνες, χαρίζουν μια ζουμερή και ευχάριστη επίγευση.
Συνοδεία
Καλύτερα καταναλώνεται σε θερμοκρασία 16-17οC. Προτείνεται με λιπαρό κόκκινο κρέας όπως αρνί ή κατσίκι, θαλασσινά και ψάρια όπως σολομός ή τόνος.
